I box della nostra Baia
I box di Sicilybay rappresentano l’identità di una zona o distretto del territorio regionale e contengono al loro interno la sintesi della qualità estrema espressa dai suoi prodotti tipici. Sono frutto di una duplice selezione: la prima effettuata dal produttore stesso, che ha scelto il meglio tra le sue lavorazioni; la seconda, operata dallo staff di Sicilybay insieme alla redazione di Nasuki.guru (“Un blog per stranieri, scritto da uno straniero in terra Sicula” seguito da milioni di lettori su quora.com). Il tutto, per offrirvi solo il meglio dei territori siciliani in uno scrigno che più che una scatola per alimenti, rappresenta un contenitore di emozioni. Prodotti d’eccellenza, unici e rari, legati strettamente al territorio e difficili da reperire altrove, provenienti solo da produttori e agricoltori siciliani, lontani per scelta, dal mercato di massa offerto dalla GDO.
Enogastronomia di altissima qualità, proveniente da aziende che operano all’interno di una filiera a circolarità ridotta, per garantire sempre la fornitura di materie prime a km0, e anche biologiche.
All’interno del Box troviamo anche grandi ricette della tradizione siciliana, realizzate con la collaborazione di testimonials della Cucina, italiana ed internazionale, che ne siglano paternità in specifiche varianti o rivisitazioni.
I Box diventano, così, il più regale tra i biglietti da visita: una sontuosa esperienza, da aprire e gustare. Un dono aziendale o per le Tue occasioni uniche.
Box Territoriali
La selezione della selezione
Box Aria
La delicata mandorla d’Avola, lo zucchero d’uva biologico, i biscotti con pregiata farina di tumminia, Olio bio, Pasta di grani antichi, e tanto altro ancora. Un percorso tra gusti della tradizione e peculiarità d’eccellenza. Per una esperienza che s’imprime al commensale come solo il ricordo di un viaggio indimenticabile può fare.
Box Terra
Forte è il sapore del miele di castagno, che esprime congiunzione dell’albero con la terra attraverso le sue radici. Delicato al naso il timo di Sicilia e dolce l’estratto di carrubba interamente bio. Fresco ed estivo il sapore del filetto di melanzana, esaltato dall’olio di oliva Evo. Vellutata la crema di mandorla. Carnosa al morso la casareccia di grano siciliano. Ed altro ancora, in un abbraccio con Madre Terra che significa anche un ringraziamento per i suoi preziosi frutti.
Box Acqua
Le delicate note al naso che giungono dalla mandorla tostata, la dolcezza della mostarda di puro datterino, gli inconfondibili aromi del rosmarino di Sicilia. La sapidità del filetto di acciughe in olio extravergine ed ancora la tavoletta agli agrumi da enfatizzare con un sorso di ineguagliabile passito. In una sola parola, perdersi per poi ritrovarsi in uno stato di febbrile eccitazione.
Box Fuoco
Qui si celano forti contrasti, come forte è la fiamma sospinta dal vento. La dolcezza della crema di puro pistacchio siciliano, lotta di sapori nei biscotti agli agrumi e cioccolato modicano, di colori nella pasta bio al pomodoro e spinaci. Trionfo di corposità e vigoria nel rosso Doc dell’Etna. Ed altro ancora. In un veloce susseguirsi di forza e dolcezza. Un viaggio introverso di immagini memoriali. Per arrivare alla meta del più sublime tra i gusti.
