Cannavò

Cannavò

La nostra piccola realtà vitivinicola nasce alle pendici dell’Etna, con l’idea di un progetto a conduzione familiare che fosse espressione del territorio. Nel 2003 la tenacia imprenditoriale e la passione di Lucio Cannavò, proprietario dell’azienda, con il supporto della moglie e delle figlie Maria e Graziana, si concretizza nella gestione di una cantina e soprattutto nella dedizione ai vigneti.

Nel 2012 la prima etichetta di EtnaDoc Rosso da vigneti siti sul versante Nord dell’Etna a 700 mt s.l.m. in Contrada Porcheria, frazione di Passopisciaro, e Contrada Montedolce a 900 mt s.l.m.

Difendiamo l’ambiente prendendoci cura dei vitigni senza alterare i loro equilibri prediligendo interventi che abbiano a cuore il terroir. La nostra voglia di metterci in gioco e sperimentare nuovi sentori che parlino della nostra terra ci ha impegnati in un nuovo impianto in provincia di Caltanissetta dove in Contrada Strada ci dedichiamo al Grillo e Nero D’avola. Nella sua essenza, il vino è espressione del territorio, dell’annata, del vitigno, del clima e di tutti quei fattori di cui siamo a conoscenza e che non intendiamo trascurare.