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La selezione dell'eccellenza

Le migliori agro-produzioni alimentari siciliane in uno scrigno di sapori genuini e di qualità

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Paliké

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Paliké Project è la naturale evoluzione di un’azienda familiare con una storia lunga tre generazioni, iniziata oltre cento anni fa. Una storia passionale, fragrante, colorata, proprio come le nostre arance. Da nonno a padre, da padre in figlio, la nostra famiglia vive e lavora nelle vicinanze dell’Etna. Attualmente siamo alla terza generazione. Palikè Project ha iniziato a commercializzare varie tipologie di arance in particolare l’arance rosse raccolte nel “Triangolo dell’Arancia Rossa” sito tra Palagonia, Scordia e Francofonte e distribuite nei più prestigiosi mercati nel mondo. Tutti i nostri prodotti provengono dalla nostra Sicilia, Sud Italia. Dopo varie valutazioni abbiamo iniziato questa esperienza lanciando sul mercato marmellate fatte con le arance della nostra terra. Ma la nostra ambizione è stata sin da subito quella di ampliare la gamma dei nostri prodotti, offrendo al mercato tutte le eccellenze di un territorio ricchissimo. Grazie alla nostra conoscenza del territorio, selezioniamo tutti gli ingredienti che utilizziamo, siamo in grado di conoscerne la provenienza, scegliendo le aziende agricole in grado di offrire i prodotti migliori coltivati nel più rigoroso rispetto ambientale. Attualmente la nostra gamma di prodotti comprende composte e marmellate con canna da zucchero biologica e frutta biologica e la NUOVA generazione di Composte fatte con frutta biologica e zucchero d’uva biologico senza pectina e acido citrico, e senza nessun tipo di conservanti. Offriamo inoltre vari tipi di pasta a base di pregiati grani antichi come il grano Timilia o il grano Russello, che sono due antichissime varietà teutoctone presenti in Sicilia, e condimenti per la pasta biologici e vegani a base di pomodoro oltre che creme dolci con mandorle , pistacchio e nocciole. La Mission di Palike Project snc è quella di raccogliere le nostre miogliori biodiversità. Palikè: Only Organic, only Sicily

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