L’ Aceto balsamico di Carruba Calaforno è un estratto di carrube biologiche pestate e decotte, in seguito, in acqua. Ottimo condimento per insalate, carni, frutta e dolci essendo naturalmente un dolcificante.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e raggi solari diretti.
Ingredienti dell’Aceto balsamico di Carruba
polpa di carrube, acqua.
L’azienda
L’Azienda Agrobiologica Calaforno sorge a Monterosso Almo, nel cuore della assolata e generosa Val di Noto in Sicilia. Territorio con una forte vocazione olivicola, ed è specializzata nella produzione e trasformazione di prodotti biologici tipici siciliani. L’Azienda Calaforno vanta una storia che ha origini lontanissime e la rende unica. La storia remota di un territorio straordinario e fertile, vivo fin dall’alba dei tempi, insediamento primitivo nel mediterraneo per l’estrazione della selce. Trame antiche da leggere sulla corteccia dei tronchi nodosi dei grandi ulivi secolari, patrimonio che l’Azienda custodisce e salvaguarda con la consapevolezza di chi sa riconoscere nei valori forti e veri del passato il nutrimento per il presente.
Sicilybay sceglie i prodotti Calaforno
In aggiunta al nostro eccezionale condimento a base di carrubbe, provate anche il nostro olio
