Caleno Chardonnay Bio è il vino bianco ottenuto da uve Chardonnay e prodotto da Vitale Vini
La Casa Vinicola Vitale è uno stabilimento di trasformazione, vinificazione ed imbottigliamento. Produce vini di alta qualità, come il vino liquoroso Zibibbo . Ma anche gli aromatizzati alla mandorla, alla crema caffè e alla fragola. E, ancora, i suadenti vini Bianchi e Rossi ottenuti da vitigni autoctoni. Selezionati nelle zone vitivinicole più vocate della Sicilia. Poi vinificati con tecniche tradizionali in presenza di bucce a temperatura controllata. Da ultimo affinati in barriques in ambienti climatizzati. Come questo Caleno Chardonnay Bio.
Per altri vini, invece, la conservazione avviene in silos di acciaio inox. Ma sempre in ambienti climatizzati. Lasciando così il tempo necessario di affinamento e di stabilità naturale del vino. In sintesi, rimangono inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto di origine.
L’azienda, presente oggi sul mercato nazionale ed internazionale, produce vini di qualità, sia sfusi che in bottiglia.
Il marchio Vitale Vini
Con i suoi prodotti di nicchia è sbarcato persino negli Stati Uniti a partire dai primi anni ’80.
Tra le bottiglie più apprezzate dal mercato spicca questo straordinario Caleno Chardonnay Bio, con uve selezionate di Chardonnay
Dall’aroma fresco, presenta particolari doti di finezza e suadenza.
Scheda Tecnica Caleno Chardonnay Bio
Tipologia Vino: Terre Siciliane
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Terreno: Prevalentemente collinare di origine sabbioso
Vitigni principali: Chardonnay 100%
Resa per ettaro: 70 quintali
Raccolta: Manuale, dalla 1° alla 2° decade di agosto
Tecnica di vinificazione: In bianco e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto, ottimo con antipasti, pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Altri nostri prodotti
Grillo DOC Sicilia, Caleno Nero d’Avola, Rosamare, Nero d’Avola
