La colomba glassata nera artigianale Orange Moon percorre la strada della creatività e della ricerca rimanendo pertanto nei confini della grande tradizione della pasticceria italiana.
Si impreziosisce di caratteristiche che la rendono unica e comunque indimenticabile: prima la morbidezza e poi la leggerezza che solo una buona e lenta lavorazione può dare;
il gusto rotondo e allo stesso tempo bilanciato dei vari ingredienti di base, tutti di primissima qualità, che si percepiscono uno alla volta armonizzandosi infine perfettamente.
Inotre, la cupola bruna, che rivela il giusto grado di cottura, o ricoperta di glassa, per i più golosi, nasconde un trionfo di colori e profumi che si sprigionano al primo taglio.
Ingredienti Colomba Glassata Nera:
- Farina di frumento
- cubetti di arancia candita 20% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, acidificante: acido citrico)
- burro [15% (latte)]
- zucchero
- acqua
- tuorlo d’uovo fresco di categoria A pastorizzato (10%)
- cioccolato fondente 9% (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)
- gocce di cioccolato fondente 4% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia)
- lievito naturale in polvere
- farina di frumento maltata
- latte scremato in polvere
- miele millefiori
- lievito
- aromi naturali.
- Può contenere soia, anidride solforosa, altra frutta a guscio (pistacchi, nocciole), lupino, sesamo.
Dichiarazione Nutrizionale Colomba Glassata Nera
- Energia 427 kcal / 1788 kJ
- Grassi 22,8 g di cui acidi grassi saturi 8,5 g
- Carboidrati 45,0 g di cui zuccheri 27,5 g
- Fibre 2,6 g
- Proteine 10,5 g
- Sale 0,6 g
Altri prodotti Orange Moon
Isola Bella paste di mandorla, Lampedusa Paste di Mandorla,
Ortigia Paste di Mandorla, Salina Paste di Mandorla, Panarea Paste di Mandorla
