Il prodotto
Confettura di mele gelato cola di Boscagneto. Fini, eleganti, ma estremamente delicate, le Gelato Cola hanno forma tronco-conica allungata, colore verdolino alla raccolta che, con il tempo, diventa paglierino, polpa zuccherina e aromatica. Frutto tipico coltivato sull’Etna ad una altitudine compresa tra i 600 e i mille metri. Quasi scomparsa, ripresa da piccoli produttori, rimane una vera delizia del nostro territorio. Ottime le confetture Boscagneto, preferibilmente da abbinare a formaggi stagionati.
Ingredienti confettura di mele gelato cola
Mele gelato cola, zucchero, succo di limone. Gelificante: pectina.
Frutta Utilizzata: 60 g per 100 g.
Zuccheri totali: 52 g per 100 g.
Abbinamenti consigliati: Formaggi erborinati, formaggi stagionati
Scheda nutrizionale
| Valore energetico | Grassi | di cui saturi | Carboidrati | di cui zuccheri | Proteine | Fibra | Sale |
| 211 kcal | 0,1g | 0 | 52g | 52g | 0.1g | 0,9g | 0 |
Boscagneto
Boscagneto nasce nel 2017 a Milo, piccolo Comune sul versante Est dell’Etna, con la voglia di valorizzare i terreni ereditati dai nonni.
Dai frutti che questa fertile terra ci regala, produciamo le nostre marmellate, confetture e specialità artigianali, rispettando il passo della natura e trasformando solo quello che le nostre piante riescono ad offrirci. Coltiviamo i nostri frutteti nel rispetto del territorio, della tradizione e delle peculiarità dell’annata.
Limitiamo al minimo gli interventi in campagna perché crediamo che solo assecondando e rispettando la natura si possano ottenere prodotti genuini ed espressivi del nostro territorio.
Altri nostri prodotti
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