La Crostatina nocciola 70g è al 100% senza glutine. Viene realizzata artigianalmente.
Per questo motivo è perfetto per un’alimentazione vegana e vegetariana.
Nei nostri impasti fatti a mano non utilizziamo frumento deglutinato!
Ingredienti Base Crostatina nocciola 70g:
- Farina di riso
- crema alla NOCCIOLA:
- zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, shea, colza)
- NOCCIOLE 12%
- cacao magro in polvere
- LATTE scremato in polvere
- siero di LATTE in polvere
- emulsionante: E322, aroma
- fecola di patate
- zucchero semolato
- olio di girasole alto Oleico
- UOVA fresche pastorizzate
- miele
- addensante:
- farina di guar
- amido di mais pregelatinizzato
- farina di semi di carrube
- agenti lievitanti:
- difosfato disodico (E450)
- carbonato acido di sodio (E500)
- amido di mais
- stabilizzante:
- sali di sodio
- sali di potassio e di calcio degli acidi grassi (E470a)
Dichiarazione Nutrizionale
- Energia Kcal 490 / Kj 2057
- Grassi 26,4 g di cui saturi 5 g
- Carboidrati 58,4 g di cui zuccheri 34,6 g
- Fibra 2,2 g
- Proteine 4 g
- Sale 0,02 g
