Il prodotto
La Farina pura di Mandorla Avola di Munafò è un semilavorato ottenuto dalla triturazione delle nostre preziose mandorle di Avola. Si tratta di una Farina molto pregiata, si può utilizzare per preparare diversi dolci, da golose crostate alle caratteristiche paste di mandorla.
La Mandorla di Avola è fonte di salute, bellezza e benessere, antinfiammatorio naturale e antiossidante, prezioso integratore nelle diete e ricca di principi nutritivi. Il clima temperato dei Monti Iblei rende la Mandorla di Avola elegante nella forma e nel sapore. E’ immancabile nella pasticceria di qualità, nelle superbe granite siciliane, nel raffinato latte di mandorla, nel torrone, nel marzapane, nei biscotti e nella tradizione dei confetti più pregiati. Uno scrigno di vitalità.
Scheda tecnica di farina pura di mandorla
Colore: farina di colore bianco avorio
Odore: aromatico, privo di odori estranei
Sapore: tipico aroma delicato ed intenso di mandorla, privo di sentori rancidi
Valori Nutrizionali
| Valore energetico | Grassi | di cui saturi | Carboidrati | di cui zuccheri | Fibra | Proteine | Calcio |
| 618 kcal | 57,35g | 6,52g | 2,38g | 1,89g | 9,41g | 21,32g | 236mg |
Munafò
Da generazioni la famiglia Munafò produce e commercializza mandorle e frutta secca combinando i valori della tradizione più antica con il rispetto per la natura e l’ambiente. Nata nel 1950 ad Avola, patria della pregiatissima cultivar Pizzuta Avola, l’azienda Munafò s.r.l. investe quotidianamente nella ricerca di soluzioni innovative per offrire ai propri clienti prodotti di alta qualità unici nel loro genere. Accurata scelta delle materie prime e rigorosi controlli di qualità garantiscono standard elevati per soddisfare tutte le esigenze dalle industrie confettiere, alla Grande Distribuzione Organizzata e alla vendita artigianale. Farina pura di mandorla.
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