Il Kit Cannoli siciliani con Ricotta di Pecora di Sicilybay è il risultato artigianale della ricerca dei migliori ingredienti e delle migliori materie prime, così come vuole la grande tradizione della pasticceria italiana.
Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
Si compone di una cialda di pasta fritta (detta scòrza) ed un ripieno a base di ricotta di pecora. Il ripieno tradizionale consiste di ricotta di pecora setacciata e zuccherata.
Al ripieno vengono poi aggiunti canditi, le gocce di cioccolato e la granella di pistacchio, ed infine il dolce viene spolverato di zucchero a velo.
I cannoli, in ogni caso, vanno riempiti al momento di mangiarli; questo perché, con il passar del tempo, l’umidità della ricotta viene assorbita dalla cialda facendole perdere la sua croccantezza.
Ed è per questo motivo che, Sicilybay ha preparato questo fantastico kit; per permetterti di gustare il vero cannolo siciliano, come se lo stessi comprando e mangiando in pasticceria.
La confezione è ottimizzata per mantenere la catena del freddo, in modo da offrire la massima garanzia di un prodotto fresco e inalterato.
Contenuto e ingredienti del Kit Cannoli Siciliani con ricotta di Pecora:
- 5 cialde (farina, strutto, vino, zucchero, vaniglia, uova)
- Canditi
- Saccapoche con ricotta di pecora 500 gr. (sotto vuoto e abbattuta a -40 gradi C)
- Granella di Pistacchio
- Gocce di Cioccolato fondente
- zucchero a velo
Conservazione e scadenza Kit Cannoli Siciliani con ricotta di Pecora:
la Saccapoche di ricotta zuccherata chiusa come da acquisto può essere conservata in freezer (-20 gradi C) per 150 giorni
Dopo l’apertura della Saccapoche di ricotta dolce può essere conservata in frigorifero (+4 gradi C) per circa 5 giorni.
