Menta di Sicilia BIO è un’erba aromatica perenne che può raggiungere l’altezza di un metro e cresce con facilità in quasi tutti i climi temperati.
È un’erba magnificata dagli antichi per le proprietà che venivano attribuite ai suoi princìpi attivi e per il suo gusto.
Un ingrediente discreto ma ben presente nelle ricette del Mediterraneo. Una pianta tanto antica in cucina quanto versatile. Il suo sapore rinfrescante dà un tocco inconfondibile a molte ricette. Un prodotti di Aromathica.
Caratteristiche Menta di Sicilia BIO
- Vitamine: Vitamina A, Vitamina B6.
- Sali Minerali: Calcio, Fosforo, Potassio, Ferro, Magnesio, Zinco.
Il brand
Aromathica è il brand delle prime erbe aromatiche essiccate a freddo.
Coltiviamo le nostre erbe con standard biologici ed essiccate con le più moderne tecnologie oggi disponibili in Italia.
Tutte le erbe Aromathica sono coltivate e raccolte direttamente dalla nostra azienda e solo nei nostri terreni, in modo da avere un controllo totale e continuo sulla qualità e sicurezza del prodotto.
A differenza delle altre erbe che perdono gran parte delle loro qualità organolettiche per colpa di processi di essiccazione ormai obsoleti, Aromathica riesce a preservare il colore, l’odore e il sapore delle erbe grazie ad un innovativo ed esclusivo sistema di essiccazione, denominato a “freddo”.
Essicchiamo le nostre erbe molto più a lungo ma a bassissima temperatura, in modo da restituirci erbe saporite e profumate come appena colte.
Questo per i nostri clienti significa avere un alleato in cucina per preparare piatti molto più gustosi e fragranti.
