Naìti Inzolia Sicilia DOC di Azienda Agricola Taschetta
Naìti
Concreto, essenziale, puro.
Naìti rappresenta la dimensione ideale in cui la pienezza delle cultivar autoctone incontrano la bellezza di una terra incontaminata e ricca di storia vinicola, quale il territorio di Butera, dalle cui terre nasce in purezza Naìti Inzolia, morbidezza intensa e calda che ricorda il sole della Sicilia e le allegre risa che animano le giornate assolate delle sue campagne.
Scheda Tecnica Naiti
- Zona di produzione: Butera (CL)
Altimetria del vigneto: 300 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Ovest
Classificazione: DOC Sicilia
Vitigno: Inzolia
Sistema di allevamento: spalliera con potatura Guyot con una densità di ceppi per ettaro pari a 4.000
Tipo di terreno: calcareo di medio impasto
Epoca di vendemmia: II decade di settembre
Periodo di fermentazione: 15 giorni
Vinificazione: in vasche di acciaio inox termocontrollate
Affinamento in bottiglia: circa 2 mesi
Temperatura di servizio: 10-12° C
L’azienda
L’Azienda Agricola Taschetta rappresenta il frutto di tanta sensibilità, cura e passione; è il punto di incontro tra una donna e la sua Sicilia. Una terra che, con animo materno, ci regala un terroir dal quale nasce Naìti Inzolia di straordinaria personalità che, sorso dopo sorso, ci regala impareggiabili note di purezza, bellezza e delizia.
