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Palmeri Nero 2017 IGT | Cantina Palmeri

30,00 

Palmeri Nero di Azienda agricola Palmeri

Disponibile

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Palmeri Nero di Azienda agricola Palmeri.

Rosso biologico prodotto al 100 % con vitigno Nero d’Avola. Realizzato con uve siciliane ad Avola (SR)

Scheda Tecnica Palmeri Nero

Tipo: Rosso
Varietà : Nero d’ Avola 100%
Terreno: Calcareo e argilloso
Zona di produzione: Sicilia, costa sud-orientale nella provincia di Siracusa, Avola
Forma d’allevamento: Cordone speronato
Età delle piante: 14 anni
Densità impianto: 5500 Kg
Vendemmia: II decade di Settembre
Resa per ettaro: 4000 Kg
Raccolta: Manuale in cassette da 12 Kg
Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di rovere francese con macerazione sulle bucce per 20gg. Fermentazione malolattica in barriques nuove e di 2°passaggio.
Maturazione: In barrique per 14/18 mesi
Affinamento: In bottiglia per 12 mesi
Produzione: 20000 bottiglie

Riconoscimenti internazionali

Tornando ai riconoscimenti ottenuti, in  particolare l’azienda ha ricevuto, una medaglia d’oro e due d’argento per i vini presentati al prestigioso concorso che si è svolto a Frasdorf, in Baviera. In particolare, a ricevere l’oro, con un punteggio Par di 94, è stato il Palmeri Celeste del 2018 (blend di Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Doc), ovviamente prodotto in biologico. Argento, rispettivamente con 89 e 85 punti per il Palmeri Ocra (Moscato Doc) del 2019 e il Palmeri Rosa (Nero d’Avola Doc) del 2019.

Questi riconoscimenti – afferma l’enologo – dimostrano il grande lavoro svolto nella nostra azienda e la bontà della scelta della produzione in biologico”.

Noi abbiamo assaggiato tutti I vini premiati di cui, di seguito, troverete le note degustative.

Altri nostri prodotti

Palmeri Perla Rosé, Celeste 2017 IGT, Ocra Moscato, Palmeri Rosa DOC, Palmeri Blu

colore

Rosso rubino intenso

Bouquet

Profumo di frutta rossa e ciliegia e aromi tostati

Gusto

Elegante, tannini sono ben presenti con finale lungo e persistente

Gradazione

14,5 %