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Panatura Classica Integrale | Provenzano

2,00 

250 gr. di panatura integrale. Un prodotto indispensabile per chi ama la cucina Siciliana. Nata nella cucina povera ormai è diventata una vera e propria stella.

Disponibile

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La panatura classica integrale di Provenzano è un prodotto indispensabile per chi vuole preparare dei piatti Siciliani. Nella cucina povera è quella che da più soddisfazioni poiché bisogna avere a disposizione, il più delle volte, ingredienti che si trovano già in dispensa. Nella cucina Siciliana la mollica –muddica– ha un posto privilegiato. La mollica è un ingrediente versatile, non serve solo a gratinare. Spesso va aggiunto nelle farciture, assieme a formaggio grattugiato. Per non dimenticare la famosa impanatura alla Siciliana. Dal pesce alla carne e verdure. Da anche la  consistenza tipica,  per esempio,  alle polpette di ogni genere.

Panatura classica integrale

Un ritorno al passato, quando il pane era rigorosamente integrale. Pane fatto da grani locali e autoctoni. Il risultato è una mollica con un forte carattere ma di sapore dolce, gradevole, che sa di tempi migliori. Una mollica che respira Sicilianità, autenticità, calore.

La nostra mollica è molto versatile. Può guarnire sia piatti gourmet che essere aggiunta alle preparazioni Siciliane. Deliziosa sul pesce e carne, ottimo per impanare.

In comoda confezione da 250g.

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