Il Panettone artigianale Orange Moon percorre la strada della creatività e della ricerca rimanendo nei confini della grande tradizione della pasticceria italiana. Si impreziosisce di caratteristiche che lo rendono unico e comunque indimenticabile: prima la morbidezza e poi la leggerezza che solo una buona e lenta lavorazione può dare;
il gusto rotondo…
…e allo stesso tempo bilanciato dei vari ingredienti di base, tutti di primissima qualità, che si percepiscono uno alla volta armonizzandosi infine perfettamente. Inotre, la cupola bruna, che rivela il giusto grado di cottura, o ricoperta di glassa, per i più golosi, nasconde un trionfo di colori e profumi che, infine, si sprigionano al primo taglio.
Il giallo intenso…
…dell’uovo di categoria A, punteggiato dai succosi e morbidi acini di uvetta. I cubetti di arancia siciliana candita, come anche gli oli essenziali di arancia e limone, che sanno di zagara e di brezza marina.
L’aroma ricco del burro…
I Panettoni artigianali Orange Moon dopo la cottura vengono imbustati e confezionati a mano e immediatamente spediti. Arrivano infine sulla vostra tavola nel più breve tempo possibile, mantenendo immutata la loro fragranza.
Ingredienti Panettone Glassato Nero:
- Farina di frumento
- cubetti di arancia candita 20% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, acidificante: acido citrico)
- burro [15% (latte)]
- zucchero
- acqua
- tuorlo d’uovo fresco di categoria A pastorizzato (10%)
- cioccolato fondente 9% (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)
- lievito naturale in polvere
- farina di frumento maltata
- latte scremato in polvere
- miele millefiori
- aromi naturali
Ricopertura Panettone Glassato Nero:
gocce di cioccolato fondente 4% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia).
Può contenere frutta a guscio (mandorle, pistacchi, nocciole), lupino, sesamo.
Scheda tecnica Panettone Glassato Nero
- Valore energetico 427 kcal
- Valore energetico 1788 kJ
- Grassi totali 22,8 g
- di cui acidi grassi saturi 8,5 g
- Carboidrati 45,0 g
- di cui zuccheri 27,5 g
- Fibre 2,6 g
- Proteine 10,5 g
- Sale 0,6 g
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