Il Panettone artigianale Orange Moon percorre la strada della creatività e della ricerca rimanendo pertanto nei confini della grande tradizione della pasticceria italiana.
Si impreziosisce di caratteristiche che lo rendono unico e comunque indimenticabile: prima la morbidezza e poi la leggerezza che solo una buona e lenta lavorazione può dare;
il gusto rotondo e allo stesso tempo bilanciato dei vari ingredienti di base, tutti di primissima qualità, che si percepiscono uno alla volta armonizzandosi infine perfettamente.
Inotre, la cupola bruna, che rivela il giusto grado di cottura, o ricoperta di glassa, per i più golosi, nasconde un trionfo di colori e profumi che si sprigionano al primo taglio.
Il giallo intenso dell’uovo di categoria A, punteggiato dai succosi e morbidi acini di uvetta.
I cubetti di arancia siciliana candita, come anche gli oli essenziali di arancia e limone, che sanno di zagara e di brezza marina.
L’aroma ricco del burro…
I Panettoni artigianali Orange Moon dopo la cottura vengono imbustati e confezionati a mano e immediatamente spediti.
Arrivano infine sulla vostra tavola nel più breve tempo possibile, mantenendo immutata la loro fragranza.
Ingredienti Panettone Mandorlato:
- Farina di frumento, burro [15% (latte)]
- uva sultanina 12% (uva, olio di girasole, anidride solforosa come residuo)
- zucchero, acqua, latte scremato in polvere
- tuorlo d’uovo fresco di categoria A pastorizzato (10%)
- cubetti di arancia candita 7% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico)
- cubetti di cedro candito 7% (scorze di cedro, sciroppo di glucosio, fruttosio, correttore di acidità: acido citrico)
- farina di frumento maltata
- lievito naturale in polvere
- miele millefiori
- olio essenziale di arancia
Ricopertura Panettone Mandorlato:
- glassa: zucchero, albume d’uovo (3%), farina di mandorle (3%), farina di mais, amido di mais, olio di semi di mais
- zucchero in granella, mandorle (3%).
- Contiene glutine, latte, uovo, frutta a guscio (mandorle).
Può contenere soia, anidride solforosa, altra frutta a guscio (pistacchi, nocciole), lupino, sesamo.
Scheda tecnica Panettone Mandorlato
- Valore energetico 514 kcal
- Valore energetico 2156 kJ
- Grassi totali 21,5 g
- di cui acidi grassi saturi 19,0 g
- Carboidrati 67,4 g
- di cui zuccheri 39,6 g
- Fibre 5 g
- Proteine 10,3 g
- Sale 0,5 g
Altri prodotti Orange Moon
Isola Bella paste di mandorla, Lampedusa Paste di Mandorla,
Ortigia Paste di Mandorla, Salina Paste di Mandorla, Panarea Paste di Mandorla
