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Panettone Mandorlato | Orange Moon

18,00 

Panettone Mandorlato 1Kg – con canditi di cedro e arancia, uvetta e glassatura di mandorla per la tua tavola natalizia

Esaurito

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Il Panettone artigianale Orange Moon  percorre la strada della creatività e della ricerca rimanendo pertanto nei confini della grande tradizione della pasticceria italiana.

Si impreziosisce di caratteristiche che lo rendono unico e comunque indimenticabile: prima la morbidezza e poi la leggerezza che solo una buona e lenta lavorazione può dare;

il gusto rotondo e allo stesso tempo bilanciato dei vari ingredienti di base, tutti di primissima qualità, che si percepiscono uno alla volta armonizzandosi infine perfettamente.

Inotre, la cupola bruna, che rivela il giusto grado di cottura, o ricoperta di glassa, per i più golosi, nasconde un trionfo di colori e profumi che si sprigionano al primo taglio.

Il giallo intenso dell’uovo di categoria A, punteggiato dai succosi e morbidi acini di uvetta.

I cubetti di arancia siciliana candita, come anche gli oli essenziali di arancia e limone, che sanno di zagara e di brezza marina.

L’aroma ricco del burro…

I Panettoni artigianali Orange Moon dopo la cottura vengono imbustati e confezionati a mano e immediatamente spediti.

Arrivano infine sulla vostra tavola nel più breve tempo possibile, mantenendo immutata la loro fragranza.

Ingredienti Panettone Mandorlato:

  • Farina di frumento, burro [15% (latte)]
  • uva sultanina 12% (uva, olio di girasole, anidride solforosa come residuo)
  • zucchero, acqua, latte scremato in polvere
  • tuorlo d’uovo fresco di categoria A pastorizzato (10%)
  • cubetti di arancia candita 7% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico)
  • cubetti di cedro candito 7% (scorze di cedro, sciroppo di glucosio, fruttosio, correttore di acidità: acido citrico)
  • farina di frumento maltata
  • lievito naturale in polvere
  • miele millefiori
  • olio essenziale di arancia

Ricopertura Panettone Mandorlato:

  • glassa: zucchero, albume d’uovo (3%), farina di mandorle (3%), farina di mais, amido di mais, olio di semi di mais
  • zucchero in granella, mandorle (3%).
  • Contiene glutine, latte, uovo, frutta a guscio (mandorle).

Può contenere soia, anidride solforosa, altra frutta a guscio (pistacchi, nocciole), lupino, sesamo.

Scheda tecnica Panettone Mandorlato

  • Valore energetico  514 kcal
  • Valore energetico  2156 kJ
  • Grassi totali 21,5 g
  • di cui acidi grassi saturi 19,0 g
  • Carboidrati  67,4 g
  • di cui zuccheri  39,6 g
  • Fibre  5 g
  • Proteine  10,3 g
  • Sale 0,5 g

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