Il prodotto
Rosolio ai Fichi d’India di Doria. Un liquore dolce ed intenso, preparato con infuso, frutto siciliano per eccellenza. Nel periodo estivo e proposto per tutto l’anno come digestivo da servire freddo.
Ingredienti Rosolio ai Fichi d’India
Alcool, zucchero, infuso di fichi d’india
Fichi d’India
l fico d’India, nome scientifico “opuntia ficus indica“, è una pianta succulenta appartenente alla famiglia delle cactacee. E’ originaria del Centroamerica ma naturalizzata in tutto il bacino del Mediterraneo, soprattutto nelle zone di Sicilia, Calabria, Puglia e Sardegna.
In nessun’altra parte del Mediterraneo la pianta si è diffuso come in Sicilia. Oltre a rappresentare un elemento costante nel paesaggio naturale, è divenuto anche un elemento ricorrente nelle rappresentazioni letterarie e iconografiche dell’isola.
L’azienda
L’entusiasmo e la passione sono le caratteristiche salienti dell’azienda Doria. Una piccola impresa che produce liquori artigianali di alta qualità. Un’azienda dinamica, giovane, ma con radici antiche che si è posta l’obiettivo di custodire la tradizione ed esaltare le fragranze tipiche della Sicilia. Esprimendo così l’amore per la propria terra e garantendo al consumatore genuinità e qualità.
Gli elevati standard qualitativi dei prodotti hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale dell’Assemblea Regionale Siciliana, che ha conferito all’azienda Doria l’attestazione “impresa d’eccellenza Made in Sicily” collocandola fra le migliori aziende che producono in modo naturale.
Altri prodotti Doria
Rosolio al Mandarino Rosolio al Melograno Rosolio alla Cannella Pesto alla Trapanese
