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Salame al Pistacchio 250 gr | Pintaudi

6,50 

Il salame  paesano al pistacchio di Pintaudi è un insaccato di pura carne suina a grana grossa in budello collato e naturale bovino.  La materia prima è costituita da carne suina o in mezzena o in parti anatomiche.

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Il prodotto

Il salame  paesano al pistacchio di Pintaudi è un insaccato di pura carne suina a grana grossa in budello collato e naturale bovino.  La materia prima è costituita da carne suina o in mezzena o in parti anatomiche.

Caratteristiche Salame al pistacchi

Il prodotto si presenta in forma cilindrica leggermente irregolare, del peso di circa 500 gr . Di colore biancastro determinato dalla presenza di muffe naturali sulla superficie.

Il taglio a “ becco di clarino “ ne valorizza l’aspetto. All’interno le carni si presentano di colore rosa/rosso , il grasso di colore bianco. Il profumo è sui generis , gradevole , al gusto si presenta dolce e aromatizzato.

Ingredienti

Carne suina, sale, pepe nero mezza grana, E 252, pistacchio.

Budello collato non edibile.

Non contengono glutine.

Valori medi su 100g di salame al pistacchio

  • Valore energetico kcal 338 KJ  1405
  • Proteine              g  28,7
  • Carboidrati         g 1,6
  • Di cui zuccheri   g 1,6
  • Grassi                   g 22,8
  • Di cui  saturi        g  6,3
  • Sale                        g 3,3

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