Spumante Nutaru Brut Frappato | Avide

Nutaru è uno spumante Brut metodo classico frappato 100%, rifermentazione in bottiglia e inoltre permanenza sui lieviti nella bottiglia per 36 mesi. Uve autoctone, vinificato in bianco, fermenta poi in inox e da ultimo affina in bottiglia 24 mesi su lieviti selezionati. Perlage discreto e bouquet interessantissimo di pane tostato con note a contorno di gelsomino. Risulta essere all’attacco e ancora al palato particolarmente piacevole.

Lo Spumante Nutaru Brut Frappato | Avide è un Metodo Classico che, nel calice, rivela un bel colore giallo paglierino e attraversato da lievi riflessi tendenti al dorato; in aggiunta a questo, la trama del perlage appare fine, dotata di buona persistenza.

I profumi che si sviluppano al naso raccontano di note rinfrescanti, dove la componente minerale recita una parte importante, allo stesso modo impreziosita da tocchi floreali e da sensazioni che rimandano al lievito.

All’assaggio è in primo luogo, di buon corpo, scorrevole e con un sorso snello e vivace contraddistinto da un gusto sapido.

Spumante Nutaru Brut Frappato | Avide è uno spumante siciliano metodo classico che colpisce in primo luogo, per la sua freschezza, ma anche per la facilità di abbinamento.

Ha un profumo fresco e minerale, con note di agrumi, fiori e pane tostato. Come punto finale, il sorso è morbido e piacevolmente sapido, dalla fine effervescenza.

Inizialmente oggetto di tesi di laurea diventa oltre a a questo un’interessante espressione di cosa si piò fare con il frappato. Dedicato al più caro e vicino notaio Nanni Demostene… per tutti “U Nutaru!”

Sicilybay sceglie Spumante Nutaru Brut Frappato | Avide

Lo Staff di Sicilybay ha selezionato i vini delle cantine Avide ed in particolare il Nutaru Brut Frappato | Avide fra centinaia di vini e centinaia di produttori per le sue indubbie caratteristiche qualitative.

Scheda Tecnica

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