Vurria Nero d’Avola | Di Giovanna
Proveniente dalle vigne piantate in agro di Contessa Entellina, è il vino più rappresentativo del territorio delle Terre Sicane. Un vino perfetto nella sua espressione aromatica, ben miscelata tra un’avvolgente morbidezza e una spiccata sapidità.
La famiglia Di Giovanna dal 1997 coltiva i propri vigneti in regime biologico, cercando ogni anno di ottenere la più alta qualità possibile nel rispetto del territorio e del vitigno. Questo Vurria conserva le caratteristiche più tipiche del Nero d’Avola. Dal primo assaggio ha un notevole equilibrio ed eleganza, un impatto davvero unico che soltanto una rigorosa e attenta coltivazione e vinificazione può dare.
Vurria Nero d’Avola è un’espressione elegante e armoniosa del più importante vitigno autoctono siciliano. L’affinamento per 6 mesi in barrique e tonneaux francesi
lo rende rotondo, morbido e vellutato, con un bouquet profondo dove spiccano note di frutti di bosco, prugna e spezie dolci. Il sorso è setoso con ritorni di mora ed amarena.
Da provare con caponata di melanzane, pasta al ragù, agnello e maiale alla brace. Per non parlare poi con pecorino semi-stagionato, provola semi-piccante.
Scheda Tecnica
Denominazione: DOC Sicilia
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Produzione: 20.000 bottiglie
Vigneti: Miccina
Terreno: medio impasto/tufaceo
Altitudine: da 400 a 500 metri sul livello del mare con esposizione prevalentemente nord/sud
Coltivazione: biologica certificata
Affinamento: 6 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese
PREMI : 94 points – Falstaff 2019 93 points – Wine Orbit Sam Kim 2019 90 points – Gold Medal – Gilbert & Gaillard 91 points – James Suckling 2018
